dairy products · whey · broth · fruit juice
とり＋各
酒を表す「酉」と「各」から成り、乳を発酵させた飲み物、すなわち乳製品を表す。チーズやバターの総称。
乳製品、牧畜文化、発酵の知恵を象徴。遊牧民の保存食文化と、栄養豊富な食品を表す。